クリスマスといえばフライドチキン！ですが、、、各部位の栄養価わかりますか？？
みなさんこんにちわ！
大阪・梅田のパーソナルジム
「HAGANE ATHLETE GYM」代表の金岡です！
みなさまはクリスマスは楽しく過ごせましたでしょうか？？
クリスマスのディナーで定番のメニューといえば、、、
はい！フライドチキンですよね！？
みなさまは食卓で食べられましたか？？
そんなチキン（鶏肉）についてですが、
鶏肉にも様々な部位があり、
部位によって栄養価が大きく異なります！
よくボディメイクやダイエット時には、
鶏の「ササミ」が良い！と聴きますが
どのくらい他の部位と栄養価が異なるかご存じでしょうか？？
おいしくフライドチキンを食べるのも良いですが、
各部位でどのくらい違うのか
把握しておくだけでも今後の食事の考え方が変わると思います！
是非最後までご覧頂き参考にしてください！
①鶏肉の主要部位
②鶏肉の部位別栄養価
③最後に
①鶏肉の主要部位
鶏肉の主要部位は画像の通り！
みなさまもよく焼き鳥を食べに行かれていると思いますので
なんとなくご存じかと察しておりますが、、、
・むね
・ササミ
・砂肝
・レバー
・もも
・ぼんじり
・手羽元
・手羽先
主要部位はこんなところですね！
それでは次に各部位の栄養価を比較してみましょう！
②鶏肉の部位別栄養価
鶏肉の各部位の栄養価ついて、
「100g」あたりの栄養価を以下に記します！
■むね（皮なし）
約120㎉/タンパク質23g/脂質2g
■ササミ
約110kcal/タンパク質23g/脂質0.8g
■砂肝
約95kcal/タンパク質18g/脂質1.8g
■レバー
約110kcal/タンパク質19g/脂質 3.g
■もも（皮なし）
約130kcal/タンパク質19.0g/脂質5.0g
■ぼんじり
約420kcal/タンパク質18g/脂質40g
■手羽元
約200kcal/タンパク質18g/脂質13g
■手羽先
約230kcal/タンパク質17g/脂質16g
以上が各部位の栄養価になります！
みなさん、知ってそうで知らなかった情報があったのではないでしょうか。
やはり鶏の「ササミ」が高タンパク、低脂質であるこｔが
数値的にもわかり、やはりダイエット向きであることがわかります！
それにしても「ぼんじり（三角、テール）」が
他と比べても群を抜いて高カロリーであることにビックリですね！
③最後に
鶏の部位は様々あり栄養価も大きく異なります。
部位によっては栄養価が高い反面、コスパが高い、
おいしく食べれる部位も食べ過ぎるとカロリーオーバーになるなど
それぞれ栄養価とコストで一長一短があります。
また食事のシチュエーションでどの部位が最適であるのかも異なってきますが
上記の数値を把握頂いた上で食事を楽しんで頂けたらと思います！
くれぐれも食べ過ぎにはご注意を！
以上、
簡単ですが鶏肉の部位についてご説明させて頂きました！
引き続き宜しくお願い致します。
大阪・梅田のパーソナルジム
HAGANE ATHLETE GYM 代表 金岡
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